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紫薯鸡蛋卷,颜值与内涵并存的美食,健身
大家好,爱吃紫薯爱分享美食的小蕊蕊又来啦。美食能够带来幸福感一部分原因来自于它能带给人极好的味蕾感受,另一方面也是因为食物搭配出来的高颜值系列,让你在吃之前,就已经赏心悦目啦。今天给大家推荐的紫薯鸡蛋卷就是颜值与实力兼具,赶紧让我们一起来看看吧。
食材:鸡蛋2个紫薯2个牛奶50ml黑芝麻
1:把紫薯洗净去皮切块,放在锅中蒸熟
2:把蒸熟的紫薯按压成泥,加入牛奶搅拌均匀(加入牛奶是为来口感更细腻,同时也有奶香味,味道更香甜)
3:把鸡蛋打破,倒入碗中,同时加入芝麻和盐,充分混合,搅拌均匀
4:在平底锅上刷油,油热后,倒入3中搅拌好的鸡蛋液,摊成鸡蛋饼
5:摊好的鸡蛋饼放在案板上,在鸡蛋上均匀铺上搅拌好的紫薯泥,从头至尾把鸡蛋饼和紫薯泥卷起,切成均匀块状就可以吃啦
做好的紫薯鸡蛋卷,颜色非常好看,轻轻咬一口,油一种蛋糕的松软,淡淡的奶香,真的是一个超级低热量又美味健康的食物,早上,晚上都可以当做主食来吃,也可以做给宝宝当零食,保证是一个吃了就能爱上的美食。