10款适合12岁宝宝的营养餐

虾仁丝瓜汤

材料丝瓜1根，虾仁15克，香油、盐、植物油各适量。做法1.丝瓜去皮洗净，切成片。2.将炒锅加热，倒入植物油，热后加入丝瓜，煸炒片刻，加水加盐煮开。3.加入虾仁，小火煮两分钟左右，加入香油，盛入碗内即可。

双米银耳粥

材料大米、小米、水发银耳各20克。做法1.大米和小米淘洗干净。水发银耳择洗干净，撕成小朵。2.锅内倒水，加大米和小米，大火煮开后，放入银耳，转中火慢煮约15分钟，粥就基本好了。

清蒸肝糊材料猪肝克，鸡蛋2个，葱末少许，香油1滴，料酒1小勺，盐、植物油各少许。做法1.猪肝洗净，去掉筋膜，切成小片，用热水加料酒焯一下，去腥味。2.炒锅内倒入植物油，烧热后放入葱末和猪肝片，炒熟后盛出。3.鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。炒熟的猪肝剁碎，加到蛋液中，再放一点盐、香油和少量的水搅拌均匀，然后上锅蒸熟即可。

果仁黑芝麻粥

材料炒熟的黑芝麻克，炒熟的花生仁80克，核桃仁80克，松仁40克，冰糖80克，牛奶ml。做法1.把炒熟的黑芝麻和所有果仁拌匀，倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。2.取果仁黑芝麻碎50克和牛奶，用大火烧开，然后改小火慢炖20分钟，直至浓稠，加冰糖即可。

鱼香茄子羹

材料茄子、鸡蛋各1个，葱末、姜末、蒜末共10克，老抽、醋各1小勺，植物油、白糖、盐各少许。做法1.将茄子用水蒸熟压成泥，鸡蛋打到碗里搅拌。2.油锅烧至五成热，将茄泥与蛋液搅拌均匀后，放入锅中炒香，取出放碗里。3.锅内放植物油，投入蒜末、葱末、姜末炒香，加少许水、老抽、白糖、醋、盐，勾成鱼香味，最后将汁淋到茄泥上即可。

汽锅鸡

材料鸡腿肉克，姜适量，盐少许。做法1.鸡腿肉切成小碎块儿，加少许盐拌匀。2.姜切片儿，同鸡块儿一起放入汽锅中。3.在蒸锅内加入水，把汽锅放入蒸锅内蒸30分钟即可。

虾仁豆花羹

材料虾仁4只，豆花克，鸡蛋1个，香菜末、盐各少许，高汤适量，水淀粉10克。做法1.打成蛋液，虾仁洗净后在背上划一刀，裹上蛋液。2.高汤烧开后放入虾仁煮熟，加水淀粉，放入豆花儿，略煮一下，加盐调味，撒入香菜末即可。

萝卜青豆素丸

材料青萝卜50克，青豆10克，蘑菇20克，鸡蛋1个，燕麦粉、高汤、盐各少许。做法1.青豆洗干净后，入锅煮烂。鸡蛋打到碗里搅拌均匀。2.青萝卜洗干净后切成细丝，蘑菇洗干净后切碎。3.将青豆、萝卜丝、碎蘑菇、鸡蛋液和盐放入搅拌机搅碎，混入燕麦粉后做成馅，揉成小丸子。4.锅内倒入高汤，掺适量水烧开后，放入丸子，煮熟。

“蟹黄”豆腐羹

材料咸蛋2个，内酯豆腐克，鸡汤、植物油、盐各少许。做法1.咸蛋煮熟后取出蛋黄，用勺子压成泥。豆腐切成小小的四方块，用热水焯过。2.锅内加植物油放入蛋黄泥炒散，加入鸡汤烧开后放入豆腐，转小火焖烧3分钟，出锅前加少许盐。

蛋皮鱼卷

材料鸡蛋2个，鱼肉泥60克，植物油、葱末、姜汁、盐各少许。做法1.鱼肉泥用葱末、姜汁、盐调好味，鸡蛋磕入碗中调匀。2.平锅小火烧热，涂一层植物油，倒入蛋液摊蛋饼，将熟时把鱼肉泥摊在蛋皮上，摊平。3.卷起蛋卷，边卷边淋入蛋液，鱼肉泥熟后出锅，切小段，装盘。

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