缺碘影响的是智力,千万要注意这样搭配吃

比起普通的蒸蛋和水煮蛋，宝宝会对蛋卷表现出更多的热爱。蛋卷是个神奇的存在，可加入其他的营养的食材，一口咬下去，既有浓郁的蛋香，还有其他食材的鲜，宝宝的味蕾瞬间被打开。

今天在蛋卷中加入了紫菜和奶酪，增加风味的同时还利于宝宝的健康。紫菜清热利水，富含碘和胆碱成分，能增强记忆力，提鲜一级棒；而奶酪补钙补蛋白质，其钙含量更是超过了酸奶和牛奶，都为宝宝提供了丰富的营养价值。还未出锅，宝宝就守着了，真香!!

关于这道辅食

菜名：紫菜奶酪蛋卷

参考月龄：12M+对本食谱食材不过敏的宝宝

材料：鸡蛋3个，头水紫菜5g，大孔奶酪20g（切丝），玉米淀粉20g，清水20g

制作步骤

紫菜用清水净泡

2.淀粉中加入20g清水搅拌均匀

3.奶酪切丝

4.打散鸡蛋，加入淀粉水和紫菜

5.锅里扫油，倒入蛋液

6.铺上奶酪丝

7.卷起至一头后再次倒入蛋液

8.铺上奶酪丝

9.再卷起，反复操作直至蛋液耗尽，切块食用

柔软细腻、营养十足

QA：

Q1：头水紫菜是什么？跟一般紫菜有什么区别？

A：第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜，后面的叫二水，三水，四水。在紫菜中，选头水紫菜为佳，是数一数二的富碘食物，又能给辅食提鲜，所以非常值得推荐。

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心。

这本书配有视频，老人用起来也很方便。

价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐而不为？

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，