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鸡蛋卷我们自己在家也能做,一口平底锅就能
鸡蛋卷是我们生活中经常吃的一种小零食,有很多的小孩子都特别的喜欢吃,不过有很多的人在吃鸡蛋卷的时候都是到外边去购买的,其实这样的鸡蛋卷我们自己在家也可以动手做,而且一口平底锅就能搞定,再也不用出去买了。
首先我们先准备三个鸡蛋,把鸡蛋打入碗中,然后加入大概50克左右的白糖和55克的食用油,那白糖的量我们是可以根据自己的口感来决定的,不过这个量其实也是刚刚好的,加入了食用油和白糖以后,充分的搅拌均匀。
等到完全的搅拌均匀之后,再加入大概60克的低筋面粉,然后再一次充分的搅拌均匀,一定要搅拌至没有明显颗粒的糊状,搅拌好以后再加入一些黑芝麻,再一次充分的搅拌均匀,等到搅拌均匀以后,就可以来做鸡蛋卷了。
把锅放在火上,先舀上一勺蛋糊放在锅里边,然后用勺子快速的刮平,刮平以后用小火加热,等到边缘有一些微黄的时候翻个面,然后再用小火煎至微黄,趁热把蛋皮卷起,选好以后出锅放凉,等到放凉以后,吃起来就会特别的香脆了。
¥2正宗土鸡蛋40枚农村散养土鸡生蛋新鲜笨鸡蛋山村本鸡蛋草鸡柴鸡蛋淘宝月销量¥39.9¥88购买已下架在做下一张的时候,我们要提前把火关掉,而且要用凉的抹布把锅擦干净,然后再制作下一张,虽然看起来步骤有一些麻烦,但是做起来还是非常的简单的,如果你也喜欢吃鸡蛋卷的话,就赶紧试试看,把自己在家制作没有添加剂,吃着也会更加健康哦。