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教你自制芝麻鸡蛋卷,筷子搅一搅,手不沾面
今天教大家做一道芝麻鸡蛋卷,筷子搅一搅,手不沾面就做好,营养又美味,做法简单,一起来学习看看吧!
需要准备的食材有:低筋面粉、鸡蛋、白糖、黑芝麻、黄油
1.准备好所有食材,将芝麻提前炒熟。
2.将25克白糖放入碗中,将融化的40克黄油倒入白糖中搅拌均匀,再另取一个碗打入一个鸡蛋,用筷子搅散。
3.将鸡蛋液分次倒入黄油中搅拌均匀,再将30克低筋面粉过筛倒入碗中搅拌至没有颗粒,最后加一克盐和10克熟芝麻搅拌均匀。
4.电饼铛预热后关掉,舀一小勺调好的面糊,用铲子整理一下成薄饼状。
5.开火煎至边缘微微翘起时翻一个面,再烙20秒左右即可。
6.借助筷子和铲子将烙好的蛋饼卷起,将剩余的面糊全部做好。
7.一道香甜可口的小零食就做好了,希望大家能够喜欢!
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