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910个月宝宝辅食怎么做好这3款辅食营
经常有粉丝朋友问,我家宝宝9个月了,给他做什么辅食好呢?如何给宝宝安排辅食呢?9个月的宝宝已经长牙,有咀嚼能力了,可以让他啃食硬一点的东西,这样有利于宝宝乳牙的萌出。这个时期,妈妈应该为宝宝增加一些土豆、红薯等含碳水化合物较多的根茎类食物,增加一些粗纤维的食物,如:蔬菜。
辅食除每天给两顿粥或面条、烂饭之外,还可添加一些豆制品,仍要吃菜泥、鱼泥、肝泥等。在宝宝出牙期间,还要继续给他吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。进食粗纤维食物时,必须要经过反复咀嚼才能吞咽下去,这个咀嚼的过程既能锻炼咀嚼肌,也有利于牙齿发育。
今天给宝妈们推荐三款细嚼型辅食,适合9~10个月宝宝食用。这三款辅食不但营养丰富,补钙补铁,更有助于宝宝牙齿发育。
三色蛋卷(10个月以上)
食材:鸡蛋1个、胡萝卜15克、紫薯40克、山药40克、面粉15克
制作方法:
1、将紫薯和山药去皮后切片,放入蒸锅蒸15-20分钟。
2、分别将紫薯和山药压成泥。
3、将胡萝卜切碎,倒入搅拌机,加入30克清水,搅打成胡萝卜汁。
4、把胡萝卜汁倒入面粉中,混合成比较黏稠的面糊。
5、在面糊中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
6、不粘锅刷少许植物油,将蛋糊倒入锅中,小火将蛋糊烘熟成型,做成蛋饼。
7、在蛋饼上铺上山药泥,再铺上紫薯泥。
8、把蛋皮卷起来,做成蛋卷,切成正好宝宝可以手抓的小蛋卷即可。
秋葵马蹄虾丸(9个月以上)
食材:鸡蛋1个、胡萝卜25克、豆腐30克、奶酪5克
制作方法:
1、将虾肉去皮,去除虾线,切小块,把虾肉用柠檬汁腌制一会,去除腥味。
2、把虾肉放入搅拌机中,打成细腻的虾泥。
3、锅中烧开水,将秋葵焯一下,去除亚硝酸盐,把秋葵切碎碎。
4、把马蹄切碎碎。将马蹄和秋葵一起加入虾泥中,加入5克玉米淀粉,帮助成型,搅拌一下,滴入2滴植物油,把所有食材搅拌均匀,
5、把虾泥挤入裱花袋中,剪开一个小口。锅中烧开水,转为小火,把虾泥挤出一点,用筷子夹断,下入锅中,就变成一个小豆丁了。
6、稍微小火煮一会,慢慢虾球就能浮上来,用勺子稍微拨动,虾仁熟透就可以出锅啦。
胡萝卜牛肉粥(9个月以上)
食材:大米50克,牛肉30克,胡萝卜20克。
制作方法:
1、大米淘洗干净,牛肉洗净后剁成末,一起入沸水锅中煮成粥。
2、胡萝卜洗净,去皮,入锅蒸熟,取出碾碎成泥,加入粥中,小火煮15分钟即可。
育儿有话讲
今天推荐的建议妈妈们每周挑几种给宝宝搭配着吃,营养元素跟药不同,很难立马见效,但是只要妈妈们坚持,宝宝每天比别人多获得一点,累积起来的差距,足够让宝宝快人一步!
如果还有的新手妈妈不知道宝宝辅食可以吃什么或者是还在为做什么辅食而烦恼的话,这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。
这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。
比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。
《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱,列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。
在孩子1周岁到3周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱,内容实用。
总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。
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