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馒头夹扣肉烧酒配羊汤,这个小县城不简单
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原创小飞君Feekr旅行
小飞君最近网上冲浪,刷到了一个特大好消息:柯诸高速通过了设计审查,这意味着自驾游有新路线了。
建成后杭绍直达诸暨的时间省20min,尤其是绍兴城区和萧山,更快、更方便!
而且湖州、桐乡、德清等城市均可通过高速环线快速直达。
是时候把这座宝藏小城——诸暨,拎出来跟大家唠一唠。
ofcourse!即便不选择自驾游,杭州出发高铁23min直达,点个外卖的时间立马穿越。
诸暨城市宣传片诸暨口味独特,明明在包邮区的江南,却跟江南的“温婉”不沾边,还有着北方人的豪迈和爽朗。
高度白酒佐菜,馒头夹干菜肉,竟不过是诸暨人饮食的常规操作罢了。
爱喝酒的诸暨人,干脆酿出本地特色名唤“同山烧”,直接拿下“中国黄金酿酒带”的称号。
图片来源见后文
打年糕,诸暨人也能给你做出个花来,各种“夹心”馅料自由DIY。
美食太丰富,你要是去,不用做多少攻略(怕你吃不完),挑几个当地的小镇:
次坞打面打头阵,西施豆腐、岭北盐焗鸡、草塔年糕、安华煎饺、马剑馒头、西施团圆饼、东白山珍鸡、灰汤粽、蒸三鲜、糖秧……吃了这口都顾不上那口。
诸暨城市宣传片要是有兴趣多待几日,诸暨也有不少好玩好逛的地点:西施故里、斗岩、东白山、白塔湖、香榧林、西天寺、枫桥老街、三都老街……
美在诸暨还有一些鲜为人知的title趁机跟你讲一讲,比如中国袜都、中国香榧之香、中国珍珠之乡、CBA浙江赛区、全国百强县……
一声“大佬”送给诸暨,要再有人说它“小”,小飞君绝对不同意。趁现在羊骨头鲜美,又正好是想吃碳水的时候,这篇吃玩攻略大方收下吧!
包邮区超低调的碳水大佬
不只有次坞打面
/次坞打面走天下/
次坞打面
诸暨城市宣传片明明是个南方孩子,我却特爱吃面食,吃一个月都不厌倦。
诸暨的面,真好吃!不用专门花心思各种探店,只要去当地镇上,选一家开业时间稍久的店铺,就能吃到正宗的。(小镇面馆难吃的话不用几天就倒闭了)
浙江新闻一碗正宗打面,要经历上千次跳动捶压。挤压折叠又压开,反反复复,面的筋道才由此炼成。
大众点评
你滴鱼王浇头丰富,任意选择,番茄皮卷蛋卷面、三鲜面、牛肉面、咸菜皮卷面……
因为哪种都想吃,选择困难症都给逼出来了,一言不发告诉你要多来几趟。
诸暨吃货指南你以为这样就结束了吗,除了浇头就让你选破脑袋的次坞打面之外,诸暨还有草塔弹面、枫桥活面、诸暨榨粉。
各有各的特色,都很好吃,分布在各个小镇里。篇幅有限,吃过的朋友可以在留言区分享一下。
tips:
1.里兆打面馆:荷花路5-1号
2.建德打面馆:陶朱街道三都路号
3.知味馆:马鞍路45号东南60米。开是四十多年,环境破旧但面很鲜香,扁面、牛肚榨粉推荐。
4.阿泉面馆:枫桥镇新乐里31号。枫桥活面推荐。
4.草塔家伦弹面馆:嘉业路2号1幢。羊肉和弹面都不错,推荐生炒牛肉面。
5.建生弹面馆:草塔镇求知路57号。到饭点人就很多,加料区非常丰富。推荐御香炒面,羊血和油渣免费加。
/隐藏的碳水王国/
小红书
SpongeMel是曹老师呀众所周知,冬季寒冷,所以要用碳水来对抗严寒。(一本正经胡说)在诸暨,保持苗条是不容易的。
去诸暨的老街逛逛,草塔老街、枫桥老街、牌头古镇、三都老街……随意导航一个都可以。
那里基本都是当地人在居住,非常有生活气息,美食也藏在里边。
年糕糳
诸暨好时光年糕好像天生就带有“年味”,每到过年一定会出现。诸暨的年糕糳,是吃了几百年的老底子味道,外头可吃不到。
绍兴文旅发布大米粉团子制成的年糕片子,包上葱油饼、萝卜丝、干菜,还可以夹油条、萝卜丝饼。扎扎实实,早餐管饱。