我家从不买零食,分享6款追剧小零食,做法

大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。马上就到周末了，又可以有很多的时间做自己喜欢做的事情了，比如睡个懒觉、约闺蜜一起去逛街、又或者是在家追剧。如果碰上下雨天，就特别适合在家一边吃着零食一边看着自己喜欢的电视剧了，那么追剧怎么能少了小零食呢。今天香姐就分享六款做法超简单的小零食，厨房新手跟着步骤做，也能轻轻松松做出来，零失败。当然啦，这六款小零食，更适合宝妈做给孩子吃，营养美味孩子爱吃，健康卫生看得见，给孩子吃更放心。现在学会了，过年过节还可以用来招待客人，亲朋好友都夸你真有心。

一、南瓜椰蓉糯米糍

准备食材：南瓜，糯米粉，椰蓉，白糖。

做法步骤：

1、南瓜去皮后清洗干净，然后切成小块装入碗中，水开上锅蒸熟。蒸熟后取出来撒上白糖压成泥。

2、接着放入适量的糯米粉搅拌，揉成光滑的面团。再取0克的面团搓成长条，装入盘中，水开上锅蒸15分钟。

、蒸好之后，取出来裹上椰蓉碎即可开吃啦。

二、炸春卷

准备食材：肉末，葱花，玉米粒，胡萝卜丝，混沌皮。

做法步骤：

1、肉末放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、鸡精、食盐和食用油，搅拌均匀。再放入玉米粒、葱花、胡萝卜丝，再次搅拌均匀。

2、取一张混沌皮，用擀面杖擀薄一点，再放入肉馅，然后包起来。全部包好后放入烧热的油锅煎一会儿，煎至两面都是金黄的，就可以出锅装盘了。

三、红薯麻薯

准备食材：红薯，白糖，糯米粉。

做法步骤：

1、红薯去皮后切成块，水开上锅蒸熟。蒸熟后取出来，放入适量白糖和糯米粉，抓拌均匀然后揉成光滑的面团。

2、再将面团均等分，把每块面团整理成方形。放入空气炸锅，度烤20分钟，中途记得翻面，烤熟即可出锅装盘。

四、番茄山楂雪球

准备食材：番茄酱，山楂，白糖，糖粉，清水。

做法步骤：

1、起锅放白糖，倒入适量的清水没过白糖，开小火慢慢熬煮至白糖融化，记得搅拌哦，防止粘锅。

2、白糖融化后再转中大火，煮至白糖黏稠，就可以关火了。等糖浆稍微凉一点，等泡泡消失了，就用铲子稍微搅拌几下，再倒入清洗干净的山楂和番茄酱搅拌均匀。

、再放入糖粉，慢慢搅拌至糖粉泛白就可以出锅了。

五、黑芝麻鸡蛋卷

准备食材：鸡蛋，黑芝麻，白糖，玉米油，低筋面粉。

做法步骤：

1、鸡蛋打入碗中，加入适量白糖搅拌均匀，再放入适量玉米油，再次搅拌均匀。接着筛入低筋面粉搅拌均匀，再放入黑芝麻搅拌均匀。放在旁边静置15分钟后再搅拌均匀即可。

2、起锅刷一层薄薄的油，用勺子舀一小勺面糊放入锅中，两面煎至金黄就可以卷起来，出锅装盘开吃。

六、香辣薯片

准备食材：土豆，淀粉，孜然粉，辣椒粉，白胡椒粉，食盐。

做法步骤：

1、土豆去皮洗干净后切成片，清洗掉表面的淀粉，水开放进去焯水煮半分钟，然后捞起来沥干水分之后，再撒上一层薄薄的淀粉，甩均匀。

2、起锅烧油，油温升至七成热的时候，放入土豆片炸一下，炸至两面金黄即可控油捞起。

、另外起锅，放入孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉、食盐，翻炒均匀再放入炸过的土豆片，继续翻炒几下，土豆片裹上调料即可出锅装盘。

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