为孩子做脆皮蛋卷,1碗面粉,2个鸡蛋

爱吃甜食是孩子的天性。还记得小时候被父母带到蛋糕店，还没选好自己最心仪的那一款，脑海里就已经迫不及待地模拟它的美味，浅尝一口后，更是再也无法忘记甜食给自己带来的单纯的快乐与满足。长大后的我们，早已不再需要为一口甜蜜而向父母切切恳求，但在轻盈的奶油蛋糕，浓醇的巧克力，甜酸夹杂的水果派，外酥内软的马卡龙面前，我们依旧是那个内心渴慕那份甜蜜滋味的大孩子。现在有了孩子，我打算亲手做一道小零食，好好感受它给我们带来的那份单纯的，可以分泌出幸福多巴胺的甜蜜滋味呢！

蛋卷是我记忆中最美味的零食，可是每次吃我嘴里起泡，所以后来就不吃了，今天偶然看到网上有做蛋卷的方子，就仍不住动手了。这个蛋卷没有专用的蛋卷模具还是有一定的难度的，要特别薄，火候要掌握得特别准，一定要等到充分干后才开始卷，卷的时候感觉要碎掉的感觉，凉了才会是脆的，不然就是蛋饼。也是专门为宝贝量身定做的餐后零食，蛋皮薄脆，入口留香，适度的黄油使得蛋卷本身更加酥脆，易学易做，今天小编教你在家自制香酥芝麻蛋卷，只需简单几步就能轻松搞定，好吃到爆，口感还倍儿好。

为孩子做“脆皮蛋卷”，1碗面粉，2个鸡蛋，美味又解馋！准备2个鸡蛋和50克白糖混合放入盆中，鸡蛋和白糖混合后搅匀，接着放入80克融化好的黄油，均匀的搅拌至黄油全部溶化，筛入克低粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌，不要搅拌过度，否则面起筋了，蛋卷就不酥了，放入适量的牛奶搅拌(牛奶的量自己要掌握好)，再放入50克黑芝麻拌匀，冷锅，放入一勺子糊摊开后开小火，煎至两面焦黄取出，迅速用筷子把蛋卷卷起来，依次做好所有的蛋糊即可，自己做的非常的酥香，好吃到停不下，你也快回家试试吧！

酥脆的口感，一根一根好吃得停不下来，用放心的食材，为家人做美味的蛋卷。需要提醒大家的是，1、没有黄油用植物油也可以。2、做好的蛋卷吃不完的尽快密封保存，特别在潮湿的季节特别容易变软。生活本就是百般滋味，不管你有忙多累，总是要停下来吃饭。在吃饭的时候，就该放下手中的忙，让身体舒缓下累，让食物，带给你的只有享受。在我们日常生活中，当我们吃到美食的那一刻，是否觉得好放松，整个人都快融化在美食之中。原来食材这样做可以这样的美味。在吃以前没吃过的美食的时候，是否会觉得，怎么还有这么美味的食物，在有生之年能吃到，还是幸福。

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