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营养又好吃的家常菜,让你天天换着吃
营养又好吃的家常菜，让你天天换着吃。
清爽炒
原料：克卷心菜，50克虾，50克水毛菌，适量腌制胡椒，蒋介石，洋葱，胡椒
调味料：盐3克，鸡粉1克，酱油3毫升，食用油g
实践
把卷心菜洗干净，撕成小块。
2，洗虾，到虾线上去
3，切洋葱，蒜片。
4.黑木耳切片加胡椒和水。
5、将钢炒入食用油中加热，加入洋葱、胡椒炒香。
6、将卷心菜片炒至切下，加盐调味，即可食用.
7、将食用油放入平底锅中加热，加入大蒜片，将胡椒略炒。
8，炒虾
加入黑木耳片炒，加入盐、酱油、鸡粉拌匀。
10，从锅里倒出来，倒在卷心菜片上。
金丝韭菜
原料
克韭菜一个鸡蛋
调味
盐1克，鸡粉1克，水淀粉5毫升，适量食用
实践
1.将洗过的韭菜切成几段
2.在鸡蛋中加入水淀粉，搅拌至鸡蛋液中。
3、把锅放在火上，倒入蛋液
4.将蛋液均匀地撒在摇锅中，用中、小火煎约90秒，形成蛋皮。
5、把火关了，把鸡蛋皮拿出来，滚到砧板上。
6、将蛋卷切成薄片，等待使用
7.把锅打上油，倒入洗过的韭菜，炒几次。
8、放入鸡蛋切碎，搅拌均匀
加入盐和鸡粉，搅拌均匀。
10、关了火后，把金丝炒不上菜，装上盘子。
油炸蔬菜
原料
韭菜、鸡蛋、猪肉各克，绿豆芽75克，菠菜75克，黑木耳75克，粉丝75克
调味
食盐2克，醋，胡椒水，食用油
实践
1、黑木耳用冷水泡毛，取出，撕成碎片。
2、用冷水浸泡风扇30分钟，取出沥干，切成段。
3、把嫩韭菜和菠菜洗净，切成小块
4、绿豆芽洗净，肉洗碎。
5、把鸡蛋放在碗里，用盐搅拌好。
6在锅里加热食用油，倒入蛋液，炒炒。
7、在平底锅中加热食用油，用猪肉丝炒猪肉丝。
加入绿豆芽、粉丝、黑木耳片和炒。
加入菠菜、韭菜、盐、醋、胡椒水，炒至切
10，加入美味的鸡蛋，搅拌均匀
