2种家庭版煎饼做法,冰箱剩货变煎饼,简单

家里的冰箱，我们总会定时的去清理掉里面存放的食物，因为放久了，食物会变坏，味道也会变差。今天早起，我就清了清家里的冰箱，用剩下的囤货给孩子做了2道煎饼来吃，孩子喜欢吃的不得了。想知道做了什么煎饼吗？那就一起来看看吧！

第一道：卷心菜煎饼

这种煎饼美味又好做，花的时间很短，不想去外面排队买的朋友，可以试试哦！

第一步：准备食材

卷心菜克、面粉50克、清水50ml、鸡蛋1个、生抽、盐、黑胡椒粉、油、番茄酱、辣椒酱

第二步：开始制作

1.卷心菜洗净，用刀切丝

2.取一个干净的碗，倒入50克面粉，50ml清水，打一个鸡蛋，搅拌均匀

3.加入卷心菜，再加入1勺生抽、少许盐、少许黑胡椒粉，搅拌均匀

4.锅内刷一层油，中火烧热（平底锅）

5.倒入卷心菜面糊，均匀摊开，煎至定型，再翻面煎，两面煎熟就可以出锅

6.在上面涂一些番茄酱和酸辣酱，稍微冷却，就可以食用了

第二道：火腿鸡蛋卷

第一步：准备食材

面粉、玉米粉、清水、火腿、葱、香菜、鸡蛋、芝麻、甜面酱、老干妈、生菜

第二步：开始制作

1.取一个干净的碗，加入大半碗面粉和玉米粉

2.加入适量清水，搅拌均匀成面浆

3.火腿对半切开，葱切碎，香菜切碎

4.锅内刷一层油，倒入适量面浆，晃动锅，使面浆均匀摊在锅底

5.中火加热，面糊凝固，打一个鸡蛋，均匀的倒在面糊上

6.等鸡蛋熟了，撒上一些葱花、香菜、芝麻

7.翻面煎会，刷一层甜面酱，再刷点老干妈，加点香菜

8.加上火腿肠、一片生菜，将饼卷起来，出锅

好了，这2道煎饼就做完了，是不是很简单呢？还好吃哦！喜欢就收藏吧！自己动手试试吧！

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