简简单单的这道家常美食,一不小心吃出了爱

老话常说：要抓住一个男人的心，就要先抓住男人的胃。以前我不信，直到在老爸老妈的生活中才发现爱情其实不像小龙虾那样麻辣可口，但平平淡淡才是真。

最近几年我发现每次老爸老妈吵完架和好以后，家里的餐桌上都会放着一盘金黄金黄的煎蛋卷。在我的记忆里，家里最喜欢吃蛋卷的人应该是我。以前，每年老爸过生日，老妈都会弄得挺“隆重”的，做上一大桌子好吃的。后来有一次老爸的生日，作为老爸上辈子情人的我想表现一下，决定为老爸老妈做上一大桌好菜，于是就请教了老妈一番。谁知道，刚开口说做饭就被老妈嫌弃了一番：你爸吃了这么多年我做的菜，哪里吃得惯你做的呀~

谁知道那天下午，老妈又开始做蛋卷了，我实在忍不住插了一嘴：妈，你以前在家怎么都没做过啊。只见老妈撇了我一眼，说道：这是给你爸做的！不知你爸抽什么疯，自从上次去张大婶家吃过之后，老在我耳边念叨，于是我就跑去找张大婶学的呀~

其实，以前我们以为爱情是两个人的轰轰烈烈，直到后来才明白，爱情不过是两个人的柴米油盐酱醋茶。

夏天到了，做一道清蒸蛋卷最简单不过，既好看又好吃~

：鸡蛋、鸭蛋、猪瘦肉、玉米淀粉、盐、香油、五香粉、姜粉、生抽、食用油。

：

1、猪瘦肉洗净剁碎，放入盐、五香粉、姜粉、生抽、香油搅拌均匀，腌制10分钟；

2、取碗，打入鸡蛋、鸭蛋，加入少许玉米淀粉、盐、香油搅拌均匀；

3、平底锅内倒入少许油掂锅摇匀，挖入适量调好的蛋液，摊成蛋饼皮捞出；

4、将蛋饼平铺砧板上，均匀抹上肉末，把蛋卷向前卷一下，然后用湿手指在最后一边上沾沾就包好了；

5、将蛋卷切成大小均匀蛋卷段，放入蒸锅中大火蒸15分钟左右即可。

：

1.老妈说，用鸭蛋做的比鸡蛋做的更香更韧，蛋皮更不容易破。但是我今天做的时候，家里只有1个鸭蛋了，所以就综合了一下，味道还是很不错的。

2.我比较喜欢吃纯肉的，但是又怕吃太多肉容易腻，所以肉的量减少了好多。大家做的时候，喜欢纯肉的话，可以多弄点肉馅，或者做香菇肉馅的，味道你懂的。

转载请注明：http://www.nbkuw.com/xgyy/15879.html