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这样做的炸香蕉,真的把隔壁小孩都馋哭了
炸香蕉
香蕉口感香甜,富含多种营养素,其中钾和镁能防止血压上升和消除疲劳。
尤其对肠胃消化功能不好的小伙伴极为有利,香蕉不仅仅润肠通便,也是减肥的好帮手,它低热量,完全不用吃用过多会致肥。它还能对抽筋人士起到很好的治疗作用,工作压力大的小伙伴也可以尝试吃香蕉解解压哟!
香蕉的吃法有很多,今天就来做一个小孩子最爱吃的“油炸食物”——炸香蕉,炸香蕉外焦里嫩,香甜软糯,深受小朋友的喜爱。接下来介绍一下做法:
准备好材料:香蕉、面包糠、蛋卷、鸡蛋、油、白砂糖。把蛋卷压碎,香蕉去皮切成小段备用。
2.取一小碗打入鸡蛋、蛋卷碎、白砂糖,充分搅匀备用。
3.把去皮切小段的香蕉放入刚和好的蛋卷糊里翻几下,沾满蛋卷糊。
4.把沾满蛋卷糊的香蕉再沾一层面包糠,尽量把面包糠多铺一点,炸出来更酥脆。
5.沾完蛋卷糊和面包糠后装盘备用。
6.油烧至五成热后依次把香蕉夹入油锅小火慢炸。
7.炸的过程当中切忌不能大火,因为火太大油温过高,外表炸焦后里面还是冷的,所以炸香蕉一定要有耐心,要定时翻动以防糊底。
8.炸至两面金黄后装盘吃用。
外焦里嫩的炸香蕉就做好了,口感酥脆味道香甜。这道小甜品很受小朋友欢迎哦!你学会了吗?