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春节将至,健康过年最好七天早餐分享,做
春节越来越近，走在大街上，看到很多拉着行李箱的人，应该是要奔赴火车站或者机场，走上回家的路。这一年又一年的，过的是真快啊！等放假了我也该带着孩子们回老家看望老人了，都说“儿行千里母担忧”，我们这长年累月在外生活的人，不和父母住在一起，彼此牵挂着，每次给爸爸妈妈打电话的时候，他们问的最多的就是：吃饭了吗？吃的什么啊？吃的合胃口吗？以前不会做饭，还觉得爸妈啰嗦，后来生了孩子自己学做饭，才知道，原来吃饱吃好其实是为人父母对子女最大的关心。
还好，我现如今每日把饭菜拍了照片晒出来，爸妈看了也就不再担心我吃不好饭了，自然对我也越来越放心。在厨艺日益长进的同时，我也感受到了所谓孝顺父母，首先要学会照顾自己，不要让父母为自己担心。给爸妈打电话的话，我也会聊聊我又学做了什么美食，或者我想吃什么家乡菜却不会做，让老妈在电话里指导我一下，就这么聊着吃喝，有时候都能聊上一两个小时。
一日三餐，早餐为重，继续分享多妈家的早餐吧，七天不同的饮食，也能看到我对自己、对家人、对生活的用心，不管是新年还是旧年，健康每一年才好，喜欢就坚持做下去。一周早餐做法分享，如果你也喜欢做早餐，欢迎在评论区留言晒出你家的早餐哦！希望每一个人都健康康康的度过每一年！
.1.22，周二：玉米汁、蔓越莓花环面包、白灼菜心、煮鸡蛋、圣女果。
玉米汁做法：玉米棒上剥下新鲜的玉米粒，放进破壁料理机里，加上清水，启动“养生糊”功能，制作成玉米汁，如果喜欢奶香味的，也可以将一部分清水换成牛奶，就是奶香玉米汁了；
白灼菜心：菜心洗净，放进开水锅里焯熟，再淋上生抽酱油即可；
蔓越莓花环面包：配方分享：高筋面粉g、牛奶g、白糖g、蛋液g、盐3g、耐高糖酵母8g，蔓越莓干适量，椰蓉适量，蛋黄牛奶液适量；
.1.23，周三：莲子藜麦粥、烤红薯、水烙馍、土豆丝、肉松。
莲子藜麦粥做法：莲子、小米、糯米、芡实、麦仁、藜麦分别取适量，清水洗净后放进电饭煲里，启动煮粥功能即可，晚上睡前可以用预约功能，早上就省事了。
水烙馍卷土豆丝做法：用玉米汁和面粉一起揉一块面，静置30分钟后再分成小面剂，撒上干面粉，擀成薄薄的面饼，上锅蒸熟，蒸的时候开水上锅，放一张饼皮，盖上锅盖蒸30秒左右再放第二张，边擀边蒸也是很省事的。土豆丝是就是寻常的家常做法，去皮切丝，炒锅放油，把土豆丝放进去炒熟，用生抽酱油和盐调味，炒好以后卷在水烙馍里就能吃了。老家的做法，家里人都很爱吃。
.1.24，周四：红薯棉粥、煎饺、西兰花拌木耳、煮鸡蛋。
红薯绵粥做法：红薯去皮切成小块，加上小米一起放进破壁料理机里，加上清水，启动“绵粥”功能，时间到了就可以倒出来当早餐了；
西兰花拌木耳做法：西兰花洗净掰小朵。开水锅里焯熟后捞出，黑木耳泡发后也放进开水锅里煮熟，捞出来和西兰花放在一起，放上香油、盐拌均匀就可以了；
煎饺的做法：饺子是之前煮熟剩下的，平底锅上火烧热，放少许食用油，把熟的饺子放进锅里，煎至底部有焦巴即可。
.1.25，周五：牛奶燕麦粥、蛤蜊蒸蛋羹、包子、椒盐烙饼、砂糖橘。
牛奶燕麦粥的做法：先把奶锅里放上水，上火烧开，放上一些燕麦片煮熟，再倒进两袋牛奶拌均匀，盖上锅盖焖一会儿即可，盛到碗里再放上几粒蔓越莓干就做好了；
蛤蜊蒸蛋羹的做法：蛤蜊放到水里吐沙，锅里烧开水，把蛤蜊放进去煮开口，捞出来把蛤蜊肉取出来，三个鸡蛋加等量水和一点盐搅拌均匀，过滤到蒸碗里，盖上一个盖子，蒸8分钟，再把蛤蜊肉摆在上面，继续蒸4-5分钟，然后关火焖3-5分钟，最后再淋上香油和生抽酱油就可以上桌了；
.1.26，周六：红枣粥、紫米馒头、煮鸡蛋、胡萝卜炒娃娃菜、萝卜干、水果（车厘子+蓝莓）。
红枣大米粥的做法：剩米饭不浪费，把剩米饭放到锅里，加上一些去核的红枣同煮成粥；
紫米馒头的做法：紫米面和面粉以1:2的比例混合，加上牛奶、酵母粉一起揉成面团，想要甜的还可以加上点白糖一起揉成团，揉好以后再分成小面团，搓圆以后，发酵25分钟左右，再蒸15分钟即可。
胡萝卜炒娃娃菜的做法：胡萝卜去皮切成薄片，娃娃菜洗净后切成段，炒锅上火烧热，放少许食用油，先把胡萝卜片翻炒断生，再把娃娃菜也放进去翻炒断生，加盐调味即可；
.1.27，周日：红薯绵粥、蔓越莓花环面包、肉松厚蛋烧、蓝莓。
红薯绵粥的做法：红薯去皮切成小块，加上大米、麦仁、高梁米一起放进破壁料理机里，加上清水，启动“绵粥”功能制作；
肉松厚蛋烧的做法：一个鸡蛋加盐，加一小勺凉白开水搅拌均匀，平底锅上火烧热，刷一层底油，把拌好的鸡蛋液放进去，摊成薄薄的蛋皮，撒上肉松再卷起来，再取一个鸡蛋加上盐和凉白开水搅拌均匀，继续倒进平底锅，形成一张新的蛋皮，继续撒上肉松，再把之前卷好的蛋卷卷回来，按压成形后取出切块，我一共用了四个鸡蛋做了两份，切成块后摆盘，再挤上番茄酱，装饰上开水焯过的西兰花即可；
.1.28，周一：小米山药红枣粥、开花馒头、蓝莓蛋挞、煮鸡蛋、萝卜干。
蓝莓蛋挞的做法：蛋挞皮是买的现成的，蛋挞水是自己调配的，牛奶70g加上20g白糖加热使白糖融化，加淡奶油70g、两个蛋黄搅拌均匀，最后再放上10g低筋面粉拌均匀，倒进蛋挞皮里，每个蛋挞里放上三颗新鲜蓝莓，烤箱度烤25分钟即可。
开花馒头的做法：一个大馒头横竖分别切上几刀，但不要切到底，表面刷上油，撒上切碎的培根，放进烤箱烤熟，参考温度度，时间15分钟左右，烤好以后再把焯过水的西兰花切碎撒在上面即可。
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