红薯薄饼,脆口好吃,自制零添加,小朋友超

红薯薄饼

原料：红薯泥、玉米淀粉、砂糖、鸡蛋、芝麻、黄油。

做法步骤：

第1步、红薯（最好选蜜薯）洗净去皮切小上锅蒸熟。

第2步、趁热压成泥。

第3步、放入图上所有食材拌匀（玉米淀粉添加时要看红薯泥的含水量酌情增减）。

第4步、拌好差不多是这个样子，可以稍加一点芝麻更好吃。

第5步、蛋卷机预热后，放几团和好的面，压下。

第6步、中途可以打开看一下，直到熟透变脆。

第7步、做好的成品，可以密封保存，同样的方法还可以做玉米面薄饼。

小贴士：

玉米淀粉的添加要看红薯泥的吸水量，最后和好的面是可以团成团的那种。

来自美食天下◇西瓜小妹◇的作品。