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减脂餐中的战斗餐,每次吃一盘还不够的干豆
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1.买食材:干豆腐,牛肉,生姜,料酒,黑胡椒,蚝油,五香粉,生抽,食用盐,食用油,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,白芝麻,食用油,小葱
2.买来的牛肉顺着纹路切条状,然后洗净浸泡10分钟泡去血水沥干水分,放入碗中加入生抽,蚝油,料酒,五香粉各一勺,黑胡椒少许,生姜切条放入牛肉中搅拌均匀腌制30分钟
3.买来的黄瓜,胡萝卜全部切丝,香葱切葱末备用
4.起锅烧油,油热将腌制好的牛肉条放入锅中煎熟,煎熟后盛出备用
5.将切好的黄瓜丝,胡萝卜丝和烧熟的牛肉条全部放入干豆腐片中摆好,然后卷起来。全部都这样做好
6.起锅烧油,油热放入卷好的干豆腐卷,煎的同时打两个鸡蛋搅拌均匀,放入两勺食用盐搅拌均匀,干豆腐卷即将煎熟时倒入鸡蛋液,撒上一层白芝麻和葱花
7.鸡蛋煎熟了即可出锅,美味的干豆腐牛肉鸡蛋卷完成
这样的牛肉配鸡蛋有没有吃过呀!小编做了很多次了,只因为它太美味了,所以都快放弃米饭,拿它饭吃了。只因为太穷,吃不起牛肉!