宝宝有口福喽肉松海苔鸡蛋卷适合一岁宝宝

海苔肉松的组合总有一种独特的魅力，特别的香。

自制肉松沙沙的口感，加上嫩嫩的蛋皮，最后海苔带来的海洋气息都如此吸引宝宝。

把蛋卷做成迷你型的，小一点的宝宝可以当作手指食物，一岁以上的大宝宝几乎两口一个。早上搭配牛奶或者米糊，就是一顿营养丰富的早餐了。

我做的貌似少了，除了边角料下了我的肚子，娃爹也一口一个，说这根本不够吃[黑线][黑线]

准备食材：

面粉克

清水克

鸡蛋两个

鸡蛋黄一个

砂糖20克

无盐黄油20克

番茄酱适量

海苔几张

工具：

不粘锅

手动打蛋器

硅胶铲

刀

做法：

1、黄油切小块，加入砂糖，隔水融化。

2、低筋面粉过筛。

3、慢慢加入清水，搅拌成较稀的面糊。

4、再加入两个全蛋和一个蛋黄，用打蛋器充分搅拌均匀。

5、再倒入融化的黄油，继续搅拌均匀。

6、搅拌好的面糊过筛，放入冰箱冷藏20分钟。

7、不粘锅不放油，倒入一勺面糊，转动锅让面糊形成一个均匀的圆形面皮。（一定要小火）

8、看到这样微微起泡就熟了，不需要翻面。

9、硅胶铲小心的铲起边缘。

10、很轻松的就能倒出一个完整的蛋皮。

重复此步骤，做完所有的蛋皮。（每做一个蛋皮都要用冷的干净抹布让锅降温后再做下一个，不然蛋皮很容易糊掉）

11、蛋皮用刀切成大小均匀的条状。

12、在光滑的那面摸上番茄酱，然后把切好的海苔条粘在上面，反过来，在一端放上自制肉松，然后小心的卷起来。

13、卷好后就是一个漂亮的肉松海苔鸡蛋卷啦！

（本文来自：百度宝宝知道小小杰森金）

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