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菠菜鸡蛋卷做法分享
材料：
鸡蛋2个、菠菜适量、盐适量、黑胡椒粉适量、油适量
步骤：
1.将菠菜洗净，切成小段备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3.热锅凉油，将菠菜倒入锅中，翻炒至软化。
4.将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煎至两面金黄即可。
5.将煎好的鸡蛋卷起来，切成小段即可。
小贴士：
1.菠菜可以用其他蔬菜代替，如青菜、芹菜等。
2.在煎蛋卷时可以加入适量的奶油或牛奶，口感更加细腻。
3.可以根据个人口味加入其他调料，入蒜末、姜末等。#美食#
