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老人吃什么对眼睛好
老人的眼睛经常有各种问题,那在日常的饮食中老人可以怎样来保护眼睛呢?老人吃什么对眼睛好呢?
随着年龄的增长,老年人眼部机能越来越差,老花眼、白内障、青光眼等眼疾困扰着大部分老年人,护眼越来越重要。眼睛的营养,除了补充丰富的蛋白质,延缓眼组织衰老和功能减退外,还与钙、铬、硒、锌、铜以及多种维生素有关。
防治老年人各种常见眼病的食谱宜做以下选择:
1、老花眼
与晶体老化有关,其食疗方法与白内障相同。从中医角度可选食健脾、养肝、补肾的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、莲藕、笋、鳝鱼、桂圆、葡萄、山楂、山药、红薯、扁豆、豇豆等,养肝食物有羊肝、甲鱼、乌龟、桑葚儿、鸭子等,补肾食物有羊肉、黄鱼、海参、紫菜、虾、核桃、黑豆等。同时不宜用辛辣、香燥、肥腻之品,不吸烟,不喝酒。
2、白内障
对白内障的食疗是多喝水,每天至少喝毫升的水。其次,要多吃谷物、绿色蔬菜、胡萝卜、番茄及鱼类。多吃水果也很好,特别要吃柑橘类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子;定期吃些含钙食物,如牛奶、奶酪、酸奶等,要避免喝酒、吸烟,不吃动物脂肪和糖。
3、青光眼
为了减低眼压,您的菜单里应有大蒜和洋葱,且宜选用利尿降压的食物,如蜂蜜、金针菜、绿豆、薏苡仁、西瓜、冬瓜、丝瓜等。还宜选食有安神、安眠作用的食物,如莲子、核桃、小麦等。若伴大便秘结,可吃蜂蜜、新鲜蔬菜,含淀粉及食物纤维多的食物及芝麻等。一次饮水量不宜多于毫升。忌饮浓茶、咖啡、可可,忌饮酒,不吸烟。
4、黄斑变性
重点补充含维生素A及B族维生素丰富的食物及蛋白质,如牛奶、豆浆、鸡蛋、家禽、鱼、虾、瘦猪肉、牛肉等。也可多吃枸杞子、枸杞叶、桑葚儿、海带、海藻等。海带含丰富的碘,碘质可以吸收黄斑部的变性物质,以防止病情发展,也有预防作用。
5、玻璃体混浊
防治玻璃体混浊,有两条饮食原则:一是多吃含碘食物,如海带、海蜇、紫菜等。碘不仅为甲状腺素重要成分,又可吸收炎性及变性产物。而海带有营养及软坚作用,如果与蜂蜜配服,不仅增加营养,也有利于玻璃体混浊的吸收。二是多吃有活血化瘀作用的食物,如山楂、红花、桃与桃仁等,若配合中药当归、丹参等制成药膳,效果更佳。
做好护眼工作,从合理饮食开始。
专家介绍
杨卫国
眼科主任
出诊时间:本部院区:周一、三上午
医专肿瘤院区:周四上午
医院眼科主任,主任医师,硕士研究生导师。河北省医学会眼科学分会委员,河北省医学会老年医学分会委员,沧州市医学会眼科学分会副主任委员。
擅长:白内障超声乳化联合人工晶体植入手术治疗各种类型白内障,微创玻切手术治疗各种复杂视网膜脱离,增殖性糖尿病视网膜病变,复杂眼外伤,球内异物,黄斑裂孔,黄斑前膜等疑难眼病。已完成白内障超声乳化手术两万余例,微创玻切手术三千余例。
张晓宇
白内障主诊医师
出诊时间:本部院区周二、四、六
医专肿瘤院区周一、三
医院眼科副主任医师、河北医科大学眼科学硕士研究生、河北省中西医学会眼科分会委员、沧州市眼外伤研究所副所长。
擅长:眼科常见病的诊治,尤其擅长对白内障、眼外伤,眼底病的治疗。
从事眼科临床二十余年,医院学习、工作一年。师从著名眼科专家宋维贤教授,临床经验丰富,参与眼科著作5部,科研2项,专业论文发表10余篇。
医院本部院区