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这个虾片真有虾,以前吃的都是什么鬼个性
无意间刷抖音,发现最近很爆火那种酥脆的鲜虾片,仔细研究了一下做法,做这个需要有蛋卷机,但是小姿没有,就换个方法来做!
这个虾片酥酥脆脆的,虾味十足,好吃又不油腻,酥脆可口,虾味鲜香自然,一口一个吃了还想再吃,一口一口停不下来啊!进入‘个性胜过姿色’未信公号,回复美食,一千多道美食食谱打包发给你;吃到嘴里,美味在嘴里如烟花般爆开的时候,真是无比满足啊,热量超级低呀~赶紧做起来吧!
酥脆鲜虾片
1、准备克鲜虾去头去壳,去虾线
2、加入28克水,然后用料理机打成虾泥。
3、加入木薯淀粉,再加入盐、少许糖、胡椒粉、3克油,一起倒入虾泥混合
4、用料理机把面糊打一下,成为很均匀的糊糊就行啦
5、因为我没有蛋卷机,就把虾泥放入油纸中,对折压扁压薄放入烤箱
6、烤箱度,烤15分钟,烤制酥黄焦脆
出锅的虾片最后放在网架之类的,可以散热,
不要叠放,以免热气散出的时候互相吸潮,不脆了
酥脆可口,热量低,减肥MM也可以吃
香酥可口,当做零食嘎嘣脆
小时候有两个梦想
一个是泡在酸奶缸里
从早喝到晚
另一个就是躺着吃虾片
咔嚓咔嚓永远吃不完