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一道香甜紫菜蛋皮如意卷,简单易做,营养美
哈喽，又见面了，不知道大家今天有没有想起我呢，我是你们的好朋友，也是和你们一样的爱吃人士小篙。今天小篙突然想到了一个问题，估计大家也会有着和小篙一样的情况呢。那就是一天下来要是米饭煮多了话，吃完晚饭以后，米饭还剩好多，应该怎么办呢？小篙觉得作为粮食，不应该是直接丢掉吧，如果那样子的话是不是太浪费了一点呢。而小篙记得小时候母亲总是把隔夜的米饭在早上给小篙做成香喷喷的蛋炒饭，那个时候，小篙觉得世界上没有什么是比蛋炒饭更加好吃的了，所以那时候经常会故意剩饭让母亲给小篙做第二天的蛋炒饭呢。不知道大家会怎么处理剩下的米饭呢。而今天小篙就想和大家分享一道简单的美食，就是用剩下的米饭制作的呢，希望大家可以学以致用，做到不浪费呢。
紫菜蛋皮如意卷，听名字就知道有紫菜，还有鸡蛋。紫菜，可能大家只知道它是海里的一种藻类植物，但是大家要知道紫菜可是所有已知蔬菜里面营养价值最高的呢，所以它有着“营养宝库”的美称。首先，紫菜的蛋白质要远远超过我们自己家里种植的比如白菜一类的绿色蔬菜，接着，作为一种藻类植物，它的脂肪非常的低，所以吃紫菜还有减肥的妙用。然后紫菜的维生素非常丰富，可以补充人体大多数所需要的物质。最后，紫菜有着其它蔬菜所没有的无机质，这个对我们的身体是非常有好处的呢，所以，我们家里做汤会经常看见紫菜蛋汤呢。可想而知它的营养价值有多么高。下面，就让小篙和大家分享一下这道紫菜蛋皮如意卷的制作方法吧。这道香甜紫菜蛋皮如意卷，简单易做，营养美味，动起手来真简单！
食材准备：米饭适量；鸡蛋两个；拌饭海苔适量；海苔两张；香肠一根；食用盐适量；水淀粉适量；香油少许。
制作步骤：
1.准备好所有需要的食材，首先把两个鸡蛋全部打进一个碗里，然后加入一点食用盐，再接着用筷子顺时针搅拌均匀，成颜色适中的蛋液。然后准备少许淀粉水，加入到蛋液里面，再用筷子搅拌均匀。蛋液加入一点淀粉水这样摊出来的蛋饼是不容易弄破的。
2.打开锅，倒入适量的食用油，然后倒下蛋液，因为是两个鸡蛋，所以分两回来摊煎。
3.首先将火腿肠去掉外包装，然后切成丁。而剩下的米饭是装在一个大碗里，往里面加入些许香油和食用盐，然后再加入海苔碎和刚刚切好的火腿丁，用饭勺搅拌均匀。当然大家可以再加一点煮熟的豌豆啊，或者是切好的黄瓜都可以，这样的话颜色会更加好看呢。
4.取一张摊好的蛋饼铺在最下面，然后放上一层海苔，也就是紫菜，然后把搅拌好的米饭给均匀的铺在上面。
5.然后把上下两头往中间一路卷过去，然后往中间对捏一下，这样的话可以防止它自己展开，原理和包饺子是一样的呢。然后另外一张蛋皮放在紫菜上面，接着也是放米饭，同样是上下两头往中间卷，在中间捏一下，这样的话两份大蛋卷就做好了。然后就可以切掉两头不规则的边，然后再切成宽度一样的小段就制作完成了呢。
6.将切好的所有小段一个一个摆放在一个盘里面，远远看过去，是不是特别好看呢。除了好看，它吃起来味道会更加的好呢，快尝试一下然后和家人朋友一起分享一下吧。
看完小篙的介绍，是不是很惊讶，原来米饭还可以这样吃，又不浪费，拿出去还特别的高端大气上档次，朋友同事们一定会羡慕的不得了呢。要是让它们知道这个和寿司一样的东西是自己做的估计会争相请教吧。说实话，做好以后，用一个餐盒装着，作为中午的午餐或者野餐都是很不错的选择呢。
一道点心，制作方法是非常简单的，而海苔的购买也很容易，在超市里面买可以直接食用的就好了，价格也不会很贵，至于其它的食材，大家完全可以根据自己的喜好来添加，都是非常好吃的呢。
今天的这道紫菜蛋皮如意卷不知道大家学会了嘛，小篙是真心觉得这么好吃又营养的一道美食真的要多和大家分享一下呢。好了，今天小篙就分享到这里，喜欢这篇文章的小伙伴们赶紧为它点赞并且把它收藏吧！
