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韭菜不要老炒着吃了,换个新做法,营养又简
韭菜不要老炒着吃，换种新的做法，营养简单，孩子特别爱吃。韭菜含有丰富的食用纤维素，高纤维食品能促进肠胃蠕动，不易完全消化，增加便量，清洁肠道，促进粪便排出，因此常吃韭菜能防止便秘。
材料:韭菜矮小，3个鸡蛋，1根火腿香肠，盐，胡椒粉，食用油。做法:韭菜洗干净最后切，火腿香肠切丁。将鸡蛋打入碗中撒开，放入切好的韭菜和火腿香肠，加入一勺盐，加入少许胡椒粉，搅拌均匀。
在平底锅中加入少许油，用刷子调匀，开小火，加入韭菜蛋液的一半，轻轻旋转下锅，打开蛋液，等到蛋液凝固后，轻轻卷起。
将卷好的蛋卷压在一边，再放入另一边的蛋液。蛋液凝固后，从刚才卷好的蛋包饭的对面卷起，做成大蛋包饭，稍微冷却一下，切短即可。
韭菜不要老炒着吃，换个新办法，营养简单，孩子特别爱吃，快点儿做吧
