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一个鸡蛋,半碗面,教你做高颜值的鸡蛋卷
斑斓蕾丝饼
老早就想做个蕾丝饼，家里的不锈钢炒锅肯定粘底，用来用去还是不粘炒锅最方便，所以趁着上新优惠果断入手一个轻奢派不粘炒锅，直接选个32寸的以后煎大鱼也不怕放不下了，之前上了一款米白色的，好多朋友用了反馈很好用，也有一部分家里没有电磁炉，觉得天然气容易脏锅，所以这次轻奢派新出了玛莎拉红和黑色，给了消费者更多选择，我选了玛莎拉红，看着喜庆，锅到手就想做个蕾丝饼，真是超级快手，一会就好了，不粘锅不用抹油效果杠杠的，导热均匀，听说里面涂层是蓝宝石涂层，更坚硬耐用，木手柄握起来很舒适，我和辰宝宝一起挤面糊，玩的不亦乐乎。
原料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白砂糖、黄油、斑斓油。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、鸡蛋加入白砂糖打散备用。
第3步、倒入牛奶搅拌均匀。
第4步、低筋面粉筛入蛋液中搅拌均匀。
第5步、黄油隔水融化后加到面糊里搅拌均匀。
第6步、加入少许斑斓精拌匀。
第7步、面糊加入裱花袋剪个小口，不粘锅小火加热，转圈挤入面糊。
第8步、等到凝固时翻个面稍微加热下卷起来放入盘子中。
第9步、开吃。
小贴士：
小贴士：喜欢软的稍微摊一会就卷，喜欢脆的多加热一会，黄油和糖可以根据自己喜好添加。
来自美食天下天使落凡尘的作品。
