小姨用紫薯做零食,还没尝一口就被孩子们抢

小姨用紫薯做零食，还没尝一口就被孩子们抢光了，又做了三四份。

前几天小编去小姨家做客，正好是星期天，小姨的两个孩子也都在家，这两个小孩子生来就很顽皮，天天上蹿下跳的，都没有怎么安生过，所以两个孩子消耗量很大，营养消耗的很快，总是吃过饭不到3个小时就又饿了，又要开始找零食吃。小姨有时候会给他们买一些小面包、馍片之类的零食，但零食吃多了对身体不好，小姨就想着自己给他们做一些零食，这样既省钱又卫生，也不用担心健康问题。

去小姨家做客那天，小姨是用紫薯给孩子们做的零食，叫做紫薯蛋卷，小姨做好后端出来，自己还没来得及尝一口，孩子们就一哄而上的一扫而光，速度让人惊讶。孩子们吃完后都说很好吃，都吵着说还要再吃，小姨想着自己还没有尝，我也没有尝到，就去又做了一份。吃过后，我由衷的感觉小姨的手艺真的棒，怪不得孩子们都还要。

这一份吃完后，两个孩子像是没吃够，还想再吃，小姨无奈就又做了一份。我也感觉这个紫薯蛋卷味道很好，就去看看小姨怎么做的，好在以后想吃了可以自己给自己做。进入厨房后，小姨先拿了两个紫薯放在锅里蒸，蒸熟后出锅剥皮，把紫薯放在碗里做成紫薯泥，然后在一个大碗里面打上三个鸡蛋，再加入盐、面粉、牛奶一起搅拌，搅拌均匀后，在平底锅里放一点点油，然后把蛋液倒进去，摊平蛋液，直到蛋液凝固成鸡蛋饼就可以出锅啦，然后把紫薯泥均匀的抹在鸡蛋饼上，把鸡蛋饼卷起来，放在平锅里加热翻滚几下，就可以出锅了，然后，把卷切成片，就完成了。

看完小姨做这个紫薯蛋卷，感觉真是简单容易上手还好吃，小编决定回家一定要自己动手做着试试，大家也可以按照小编说的方法去试一下，如果觉得好吃就给小编点个赞吧。

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