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春天给娃这样吃,生病咳嗽都少了补水营养
时间过得真快呀，五一小长假都快过完了，夏天也不远了。
天气逐渐热起来，爸爸妈妈们在给孩子多补水的同时，也要记得多给他吃点对免疫力有好处的食物。比如：高蛋白的肉类、富含维生素的果蔬等。
今天给大家推荐的菜谱，就用到高蛋白的虾，做了胡萝卜虾仁蛋卷和紫菜虾滑汤。
虾肉的蛋白质含量非常高，每g含43.7g蛋白质，再加上鸡蛋和胡萝卜，做成超好看的蛋卷，双重补蛋白还补维生素。
虾滑是宝宝们非常爱吃的一道辅食了，Q弹有嚼劲，很适合用来锻炼咀嚼能力哦。再加上提鲜提味的紫菜，不加一粒盐，娃都会很爱吃。和汤一起喝，这一碗补水又营养。
这些食材搭配在一起营养高，这个季节这样给娃吃，生病咳嗽都会少很多。
大虾和蔬菜准备起来，给娃做碗补蛋白补维生素、对免疫力有好处的的大餐吧~
胡萝卜虾仁蛋卷（10月+）
菜名：胡萝卜虾仁蛋卷
月龄：10月+
食材：虾仁70g、鸡蛋1个、胡萝卜20g、油少量、姜片5片
工具：平底锅、蒸锅
1.食材准备：
2.虾仁去虾线，用姜片去腥；胡萝卜去皮切块，和虾仁一起绞碎；
3.碗中打个鸡蛋，搅拌均匀；锅中刷少量油，将蛋液倒入；
4.摊成蛋饼，煎到表面凝固后翻面煎熟；
5.蛋饼稍微冷却后，抹上虾仁泥，卷起来；
tips：虾泥不能抹得太满，距离蛋皮边缘留2~3cm的距离；卷的时候稍微压实一点不留空隙~
6.冷水上锅，中火蒸10分钟；
tips：蒸的时候锅盖稍微留点缝隙，不然水蒸气倒流，容易让蛋皮和虾肉松塌。
7.蒸好的虾仁蛋卷稍稍冷却再切块，就完成啦~
紫菜虾滑汤（10月+）
菜名：紫菜虾滑汤
月龄：10月+
食材：虾仁60g、鸡毛菜15g、紫菜5g、淀粉10g、姜片5片
工具：普通锅
1.食材准备：
2.紫菜泡水，虾仁去虾线，用姜片去腥，剁成泥；
3.鸡毛菜焯水，切碎；
4.紫菜切碎；
Tips：尽量切碎一些，比较好消化~
5.虾泥中倒入紫菜、淀粉，搅拌均匀；
6.将虾滑装入裱花袋，剪开一个小口；
7.锅中烧开水，挤入虾泥，边挤边用筷子断开；
8.煮2分钟，煮至虾滑浮起；
9.再倒入鸡毛菜煮一分钟；
10.完成！
