上海交大发现：吃苦瓜会在24小时内降低60%的血糖，是真的吗？

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家庭群里有没有见过这种消息，就是那种加粗大字的，说某某大学最新发现，某某食物就是天然胰岛素，吃几天能把药停了，底下还配个视频，专家模样的往那一坐，手里拿根苦瓜，说得头头是道。 我刚看到这条的时候也愣了一下，24小时降60%，这数据也太显眼了。 一个菜能比药还猛？ 24小时降60%这个数，不太合常理。 现在医院里用的降糖药，效果好的那些，能让空腹血糖降个两三成就算相当不错了。 一个食材要真能把血糖打下六成，那药厂全得关门。 实际上我翻过资料，不管是上海交大还是别的正经医疗机构， 都没有出过这个结论 ，这数大概率是在网上传着传着被放大了。 有人看到苦瓜里的某种成分在实验室里对血糖有作用，传着传着就变成苦瓜降糖60%，时间从几小时变成24小时，量也从实验室用的浓缩液变成一根苦瓜。 如果谁真信了这个数，把药停了光吃苦瓜，血糖会怎么样？本来吃药控制得好好的，一停药血糖就往上蹿。 苦瓜那点作用根本压不住。 血糖高了人没精神，时间长了眼睛和肾都跟着受损。 而且 降糖药突然停掉，身体不适应，血糖忽高忽低 ，比一直高着还危险。 苦瓜里头确实有些成分跟降糖沾点边，但不是一个东西。 苦瓜里有几种成分，实验室研究发现它们对身体 利用糖分有点帮助。 但这些都是实验室里的发现，用的是 提纯后的浓缩提取物， 而且不少研究是 直接注射到动物体内的。 平时炒菜凉拌吃的苦瓜，经过高温一炒，里面那些有用的东西还能剩下多少，不好说。 进到胃里被胃酸一消化，还能有多少进到血液里，更不好说。 一根苦瓜里的有效成分就那么一点点，跟实验室用的浓缩提纯物差着好多倍呢。 苦瓜代替不了降糖药，一个都不能停，一粒都不能减。 那为啥有人吃了苦瓜觉得血糖确实低了？ 这倒有可能是真的，但原因不在苦瓜上。 苦瓜是蔬菜， 水分多粗纤维也多 ，饭桌上多吃了根苦瓜，自然就少吃了半碗白米饭。 白米饭升血糖快，少吃了它，血糖可不就下来点吗？这跟吃苦瓜没关系，你换成半根黄瓜一把芹菜，效果一样。 好多人听说苦瓜能降糖，吃饭的时候就特别上心了。 炒菜的时候少放点油，肉也只吃瘦的，吃完饭还下楼溜达一圈，血糖下来了，苦瓜就是个跟着沾光的。 有些人吃的不是新鲜苦瓜，是网上买的 苦瓜胶囊， 那种东西成分不清楚，里面有没有掺降糖的西药，没人知道。 吃完血糖确实低了，但那是药的作用，不是苦瓜的作用。 而且剂量没准头，今天吃两粒明天吃三粒，血糖一会儿高一一会儿低， 对血管的伤害比单纯血糖高还 大。 苦瓜就是一样普通蔬菜，糖尿病人可以吃，清炒凉拌都行。 但别指望它有药的作用。 声明▷ 科普旨在普及知识，不能替代专业医疗诊断。如有不适，请及时线下就诊。 特别

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